“金枪鱼好了！”
“鳕鱼好了！”
“配菜来了！”
几乎是算准了时间, 一道主菜如流水般地端上传菜口，餐盘上方还冒着热腾腾的白气。
“没问题。”
“没问题。”
“可以。”
戈登翻看了一下，确认没问题后，微微点了点头，让侍应生把分装好的菜品送了出去。
即使主厨没有特意表扬, 但这种肯定已经让先前被重重责骂的女选手们大大松了口气，互相看了看, 脸上都露出了轻松的笑容——只要得到肯定, 获得成功，团队中的所有不愉快和小摩擦都显得不那么重要了。
“惠灵顿好了！”
“惠灵顿的配菜来了！”
“香煎羊排好了！”
“烤猪排来了，借过！”
伊莉和艾琳也持续稳定地送出了她们的菜品。
“可以, 送出去。”
“惠灵顿做得很出色。”
“肉膳台表现得很好。”
主厨也满意地点下了头。
红队似乎渐渐进入了状态，连着好几个订单都没有犯一点错。
如果能继续保持下去，红队这一轮简直胜利在望。
“你们都做得很好，之后继续保持！”戈登又送出一桌菜品，回头勉励了一句。
“是的, 主厨！”地狱厨房里，没有是比主厨的肯定更悦耳的声音了。听到了主厨难得的毫不掩饰的赞赏，女选手们都振奋极了，连颠锅的手都越发有力！
戈登点点头，对女队副厨交代了两句后，就走到了边上的蓝队厨房——对选手们来说, 合作愉快是好事, 但对电视节目而言, 这就未免太无趣了。
观众看地狱厨房就是为了看选手们的争执，释放自己在现实中的压力，偶尔还能享受一下视觉上的美食。如果没有争吵，节目都显得不那么有趣了。所以在红队的一切顺遂之后，主厨才要去蓝队“监工”。
然而，相比渐入佳境的红队，蓝队表现得似乎还是磕磕绊绊的。
“男士们，看看你们做的！”戈登一翻看贴在传菜口后方、看上去就纹丝不动的订单，忍不住皱起了眉，“从我去隔壁厨房之后，你们有哪怕完成一份订单吗？！就一份！有吗？！”
“……”男选手们闷着不出声，只是默默埋头干活——说实话，一份还是有的，更准确地说，其实不止一份，有好几份。但这种回答说出来好像太没志气了，有志气的回答应该是类似“我们已经清过一遍订单，这都是新订单，主厨”这样的回答。
“嘿！能有哪怕一个人回答我一下吗？这么长时间你们到底在干嘛？！”看着蓝队沉默的样子，戈登又要忍不住揉额头了——旁边的红队干得热火朝天，接二连三地完成订单，而蓝队这边不但没完成什么工作，团队气氛都这么压抑！这还能有救吗？主厨怀疑地想道。
“我们一直在工作，主厨。”鱼膳台上的西恩终于第一个开口道——他在第一场挑战赛中为蓝队多得了压轴的胜利，在第二场扇贝挑战赛中也为蓝队拿到了宝贵的分数，晚餐服务中也表现得不坏，再加上他本来就外向自信的性格，所以有对主厨开口的勇气。
“既然在工作，就拿出点成果来！”戈登不是是非不分的人，即使西恩站了出来，戈登也没有完全迁怒他的准备，依旧是鞭策蓝队全体，“如果你们在不做点什么，我敢保证，你们之中，又会有一个人在今晚滚蛋！懂了吗？”
“是的，主厨！”被主厨这么一提醒，男选手们立刻浑身一激灵，想到才参加了第一轮比赛，就不得不抱憾离开的尼克，心里有种兔死狐悲的苍凉，但又因此而生出了一种拼命的劲头——他们谁也不想成为第二个尼克！谁也不想就这么回家！
“香煎羊排好了。”西恩的好兄弟贾斯汀也开口了，相比西恩对主厨的回应，手艺不错但不善言辞、只会闷头做事的贾斯汀只会默默上菜、汇报。
“金枪鱼也好了。”贾斯汀端上了羊排，和贾斯汀在做同一订单的西恩也赶紧端上了他的鱼肉，等待主厨的检查。
戈登翻看了一下羊肉的侧面，见羊肉做得正熟，不是过生的淡粉色，也不是过老的肉红色，而是最引起食欲的肉粉色。这种肉类的主菜一般是不好试尝的，不像前菜里的天使细面或者调味饭，厨师尝一下也不影响品相，这些完整的肉块少了一角都会非常明显。但，即使不能尝味，羊肉微膻的香气依然钻入鼻中，让人还没下口，就有一种胃部一暖的感觉。
“羊排煎得很不错，品质相当好。”戈登对贾斯汀赞赏地点了点头——他是很看好这个小伙子的实力的，唯一让主厨犹豫的是，贾斯汀好像没什么气场，也没什么领导力，不能在关键时候站出来，改善团队的境况。
“是的，主厨。”得到了主厨的大力肯定，已经回到了工作台前、准备做下一道菜的贾斯汀立刻向主厨点头示意——虽然个性沉闷，但贾斯汀的态度真的很好，对自己的工作相当认真，戈登很欣赏这样的年轻人。
戈登又将目光投向下一盘端上来的菜品，金枪鱼看上去煎得很好，戈登暗暗点了点头，又抬起鱼排，稍微看了看金枪鱼的背面——戈登的脸一下子拉了下来。
“西恩，你做的金枪鱼？！”戈登语气不善地问道。
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