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《把酒话桑麻》最新章节
《把酒话桑麻》章节试读
家里之前磨了一些米粉和豆粉,孟初晞各取了一小碗,加入温水搅拌,调成略显粘稠的糊状。她对着好奇盯着她看的周清梧温笑道:“我准备做的吃食呢名字很特别,叫水上漂。”
周清梧显然没听过,眸子里有些新奇,看起来又乖又可爱。
孟初晞看得好笑:“不过可别有太大期待,其实也就名字新奇,做法很简单的。”
锅里加了热油再倒入适量清水,等着水开的空档,孟初晞把两根小蒜切成小段备着,勺子沾了水后在面糊糊中舀了一勺。锅中水已经沸腾了,揭开锅盖空气中弥漫着一片蒸腾的热气。孟初晞把面糊放入沸水中,面糊被高温汆烫,立刻凝结成团从勺子上滑入水中。
周清梧站起身看着孟初晞熟练地下入米粉疙瘩,随着米粉疙瘩都开始熟了,一个个白胖胖的都浮在水面,随着滚水晃荡。又想到孟初晞说的名字,周清梧噗嗤笑了出来。
抬头看小姑娘突然乐不可支,孟初晞也笑了起来,指着锅里漂起来的面疙瘩:“是不是觉得特别形象?”
热气翻滚在两人中间蒸腾,看不真切对方脸上的表情,周清梧觉得自己笑得不够矜持,略微红了脸,憋着笑点了点头。
利落地加入盐和蒜段调味,绿色蒜叶和白色疙瘩相得益彰,汤汁浓稠乳白,蒜香和米粉香味交融,闻着就让人食指大动。