- [武侠仙侠]凡人修仙传
- [都市生活]我真没想重生啊
- [玄幻奇幻]斗破苍穹
- [武侠仙侠]大奉打更人
- [玄幻奇幻]完美世界
- [武侠仙侠]道君
- [科幻未来]吞噬星空
- [幻想奇缘]针锋对决
- [武侠仙侠]我师兄实在太稳健了
- [武侠仙侠]蛊真人
- [都市生活]夜的命名术
- [幻想奇缘]ABO垂耳执事
- [其他类型]怪物被杀就会死
- [幻想奇缘]痛仰
- [幻想奇缘]老祖宗她又美又飒
- [都市生活]深空彼岸
- [游戏情缘]嫁君欢
- [玄幻奇幻]诡秘之主
- [历史军事]庆余年
- [古代言情]农家小福女
- [玄幻奇幻]傲世九重天
- [浪漫青春]偷香
- [幻想奇缘]在暴雪时分
- [武侠仙侠]遮天
- [幻想奇缘]当满级大佬翻车以后
- [武侠仙侠]大乘期才有逆袭系统
- [其他类型]我的诡异人生
- [现代言情]再世权臣
- [幻想奇缘]另类千金归来
- [其他类型]摊牌了我真是封号斗罗
- [幻想奇缘]黄烟
- [历史军事]带着仓库到大明
- [都市生活]全职艺术家
- [幻想奇缘]假面(全两册)
- [幻想奇缘]病名为你
- [游戏情缘]折腰
- [幻想奇缘]顽石
- [历史军事]红楼春
- [幻想奇缘]秋以为期
- [都市生活]全球高武
- [都市生活]我的1979
- [幻想奇缘]唇枪
- [幻想奇缘]不堪言
- [游戏竞技]惊悚乐园
- [都市生活]当医生开了外挂
- [武侠仙侠]最强弃少
- [游戏情缘]小豆蔻
- [玄幻奇幻]开局签到荒古圣体
- [玄幻奇幻]我的徒弟都是大反派
- [玄幻奇幻]保护我方族长
《重生民国俏厨娘》最新章节
《重生民国俏厨娘》章节试读
凌晨三点,阿俏已经收拾穿戴整齐,下楼来到阮家厨房。
夜正深沉,阮家大院里寂寂无声。阿俏先去将灶下的火烧旺,然后去检点她需要用的食材。
因是饮馔人家,阮家采买的执行力非常好,阿俏开出的单子上所有的食材都已经买得了,甚至她要的海参也已经泡发得差不多了。
阿俏看了一圈,先去将黄鱼剔骨,将鱼头和鱼骨煎过即加水熬高汤。灶上熬着汤的时候她就在旁边的白案上揉面、发面。她总共打算做五六件点心,有用发面的,也有用死面的,甚至即便都是发面,手法也有不同。阿俏少不得耐下心,一件件都做起来。
时针指向五点的时候,阿俏给自己倒了杯茶,打算歇一会儿。这一席早点,所有备料都备齐了。可是待会儿开席之前,她还有一阵大忙。
这时候小凡打着呵欠寻了过来。这个丫头已经开始习惯阿俏的作息,只是没想到今儿阿俏竟会起这样早。
阿俏饮毕茶,交代小凡几句,再次开始忙碌。
她取了一块厚厚的豆腐干在手上掂了掂,将其放在案板上。这块是著名的“干丝干”,是专门用来做干丝菜用的。阿俏取了厨刀在手里,刀身蘸水,然后吸一口气,横过刀身,开始片干丝。
她打算做一道“烫干丝”,而这道点心那千丝万缕的细小干丝,就是从这一整块豆干中现切出来的,极考校厨师用刀的功夫。切干丝的第一步,就是“横片”,据说最厉害的厨师能片三十五刀三十六片。而阿俏重生之后多年没有做过这个,最终片了三十二片出来。虽然她此时的刀功还未登峰造极,可考虑到此时她只是个十五岁的姑娘,这份手艺已经足以教世人咋舌了。