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《食戟:我的女儿是绘里奈》最新章节
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《食戟:我的女儿是绘里奈》章节试读
中岛同学不知道吹雪为什么会突然问起石烹法和石臼,但是他还是顺着回答道:
“我当然知道什么是石烹法和石臼了!”
“吹雪同学为什么要提起这个?这两样东西和我们讨论的课题有半点联系吗?”
看到中岛同学不解的神情,吹雪淡然一笑道:
“看来中岛同学了解的知识层面还是有些浅薄啊!”
“我既然提出这两个名词,自然是有着我的用意。”
“之前,中岛同学对我的说法提出了反对意见,支撑你的理由就是,在中岛同学眼中根本不把欧洲大陆古时候的人们享用食物的方式视作是料理手段。”
“所以,我才提出石烹法和石臼!”
“因为在我眼中,在1世纪的欧洲,人们的对于食物加工处理的方式,已经算是拥有了料理的雏形了!”
“1世纪起,占领法国地区的罗马人,最开始的确只会单纯的烹煮或者用火炙烤猎捕到的动物肉,但是这种通过类似烧烤方式制成的肉质,不适合老人与小孩咀嚼,所以,他们渐渐学会了利用石器对肉食进行更深层次的加工。”
“这个对肉食深层次的加工处理方式,最大体现之处就在于石烹法和石臼的诞生。”
“将石头的表面砸出缺口,将猎捕到的动物肉放到缺口处里,然后用石头将其彻底砸烂,从而取得了类似于肉糜的食物。”